One KayakJul 10, 20207 min#18 [探店]终于要写小蓝瓶本瓶Blue Bottle CoffeeBlue Bottle当然是第三浪潮的旗帜性品牌。虽然作为粉转路有腹诽,不过还是值得好好说一说。
One KayakJul 8, 202012 min#16 [咖啡产地故事] 源头之国埃塞俄比亚非洲唯一未被殖民过的国家。最后的王朝绵延七百年。出土古人类头骨Lucy,也是橄榄树、小麦和咖啡的发源地。今天埃塞俄比亚仍是世界上最好的咖啡产地之一。
One KayakJul 7, 20208 min#15 咖啡简史(下)——饮用篇咖啡饮用从埃塞俄比亚依次流传到阿拉伯半岛、地中海地区、南欧;随后,逐渐风靡欧洲大陆和北美、太平洋和中南美洲的咖啡种植区、澳洲、非洲、东南亚和东北亚,直至1969年登月。